長野から届いた野菜と果物の一部。
長野の野菜は濃くて甘くて本当に美味しい。
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| アリシア・デ・ラローチャの演奏する フレデリック・ショパン『前奏曲第4番ホ短調作品28の4』からのイメージ paited by Sachiko Yagihashi canvas P10 / acrylic / April.2013 |
| スパーグリングワイン。 フルーティで飲みやすくてすごく美味しかった。 |
| いわしとじゃがいものクリームチーズソース。 これは初めて。 最初は「その組み合わせどうなの?!」と思ったけど、意外や意外、すごく美味しかった。 |
| オマール海老のテリーヌシャーベット添え。 本当は、オマールの冷製スープ凍結粉砕マンゴー乗せが食べたかったのだけど この日のメニューになかったからこれにした。 メニューは日替わりで、前菜と主菜それぞれいくつかの種類から好きなものを選ぶ。 |
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| トルコ産のナッツを乗せた自家製ソーセージとチーズ入りマッシュポテト。 この見た目からは想像できないかもしれないけど、すごく美味しかった。 ただ私は2口くらいでちょうどいい感じ。 味がしっかりしているし、ちょっと香辛料が強い。でも美味しい。 |
| 仔羊のモモ肉のロースト。 外食するときは自分で作れない料理を食べるので、 やっぱりフレンチだと仔羊とかジビエを注文してしまう。 |
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| おススメのケーキ。残りひとつだったので私が頂く。 レモンの効いたチーズケーキって感じだった。 |
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